发 酵
- 拼音
- fā jiào
- 注音
- ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ
- 词性
- 动词
- 繁体
- 發酵
- 近义词
- 酿制 酿造 酵素 酦酵
- 反义词
- 合成
发酵的意思
词语解释
发酵
复杂的有机物在微生物作用下分解。
英ferment;
引证解释
指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。
喻事物受外力影响发生某种发展变化。
引郭沫若 《今昔集·再谈中苏文化之交流》：“这三种东西（活字、指南针、火药）传到西方去了之后把 欧洲 的近代文明发酵起来了。”
茅盾 《色盲》：“新的刺激在他的胀热的头脑里开始发酵了。”
秦牧 《社稷坛抒情》：“对这真是一个激发人们思古幽情的所在！作为一个 中国 人可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢！”
国语辞典
发酵
糖类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后变成另一种有机物经常生成酒精这种作用称为「发酵」。也作「酦酵」。
网络解释
发酵
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究还在继续。
酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。
发酵的字义分解
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发
发 [ fā ] 1. 交付，送出。 如 分发。发放。发行（批发）。 2. 放，射。 如 发射。百发百中。焕发。 3. 表达，阐述。 如 发表。发凡（陈述某一学科或一本书的要旨）。阐发。 4. 散开，分散。 如 发散。 5. 开展，张大，扩大。 如 发展。发扬。 6. 打开，揭露。 如 发现。发掘。 7. 产生，出现。 如 发生。发愤。奋发。 8. 食物因发酵或水浸而膨涨。 如 发面。 9. 显现，显出。 如 发病。发抖。发憷。 10. 开始动作。 如 发动。 11. 引起，开启。 如 启发。发人深省。 12. 公布，宣布。 如 发布。发号施令。 13. 量词，用于枪弹、炮弹。 发 [ fà ] 1. 人的前额、双耳和头颈部以上生长的毛。 如 头发。鬓发。怒发冲冠。
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酵
酵 [ jiào ] 1. 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
发酵造句
1、2月14号情人节，我要把一年的思念打包，一整季的祝福储藏，一满罐的甜蜜发酵，一打的幸福封存，在这天送给你，希望你渡过一个快乐的情人节！
2、以甘肃省特产临泽小枣为原料，研究枣酒发酵生产工艺。
3、摘要研究了一种新的生料酿酒发酵方法.
4、发酵后黄姜渣用酸水解法提取薯蓣皂素.
5、叉烧包的包皮现在采用酵母发酵法,可使包皮更加松软可口.
6、厌氧发酵生物制氢技术可利用有机废水及固体废弃物等进行氢气生产，制氢过程清洁、节能。
7、以金樱子果、火棘果为原料，经过酒精发酵和醋酸发酵生产保健醋饮料。
8、目的选育万古霉素高产菌种，提高万古霉素发酵效价。
9、以“米邦塔”食用仙人掌和“巨峰”葡萄及赤霞珠干红葡萄酒为原料，采用混合发酵和勾兑方式生产复合型保健果露酒。
10、一百十二、采用固态发酵培养黑曲霉，研究以啤酒糟为主要原料生产饲用木聚糖酶的最佳基质组分及其配比。
发酵的相关词语
【发酵】的常见问题
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发酵的拼音是什么？发酵怎么读？
答：发酵的拼音是：fā jiào
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发酵是什么意思？
答：发酵的意思是：糖类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后，变成另一种有机物，经常生成酒精，这种作用称为「发酵」。也作「酦酵」。
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发酵的近义词是什么？
答：发酵的近义词是：酿制 酿造 酵素 酦酵
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发酵的反义词是什么？
答：发酵的反义词是：合成
