干 酪
- 拼音
- gān lào
- 注音
- ㄍㄢ ㄌㄠˋ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 乾酪
干酪的意思
词语解释
干酪
用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品。
例一只烤野鸭苏比寻思,那就差不离——再来一瓶夏白立酒然后是一分戛曼仓干酪,一小杯咖啡再来一支雪茄烟。——欧·亨利《警察和赞美诗》
英cheese;
引证解释
牛羊乳的干制品。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》:“作乾酪法:七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成掠取;更炙之,又掠。肥尽无皮,乃止。”
《新唐书·地理志六》:“﹝ 茂州 通化郡 ﹞土贡:……当归、乾酪。”
国语辞典
干酪
一种用发酵后凝固的动物乳汁制成的食品。
干酪的字义分解
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干
干 [ gān ] 1. 触犯,冒犯,冲犯。 如 干扰。干涉。干预(亦作“干与”)。森然干霄。 2. 追求,求取,旧指追求职位俸禄。 如 干禄。干仕。 3. 关连,涉及。 如 干系。互不相干。 4. 盾,古代抵御刀枪的兵器。 如 大动干戈。 5. 古代用以记年、记月、记日、记时(亦作编排次序)的十个字(甲乙丙丁戊己庚辛壬癸)。 如 天干。干支。 6. 涯岸,水边。 如 “河之干兮”。 7. 个数。 如 若干。 8. 没有水分或水分少,跟“湿”相对。 如 干燥。干柴。 9. 干的食品或其他东西。 如 饼干。豆腐干。 10. 枯竭,尽净,空虚。 如 干尽。干杯。 11. 副词,空,徒然,白白地。 如 干着急。 12. 指没有血缘或婚姻关系,拜认的亲属。 如 干亲。 13. 当面说气话或抱怨的话使对方难堪。 如 我又干了他一顿。 14. 〈方〉慢待;置之不理。 如 把客人干在一旁。 15. 〔~将(jiàng)〕古剑名。 16. 姓。 干 [ gàn ] 1. 事物的主体或重要部分。 如 树干。躯干。干线。 2. 做。 如 干事。说干就干。 3. 有才能的,善于办事的。 如 干才。干员。干练。 4. 方言,坏、糟。 如 事情要干。
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酪
酪 [ lào ] 1. 用动物的乳汁做成的半凝固食品。 如 奶酪。干酪。酪蛋白(一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪)。 2. 用果实做的糊状食品。 如 果酪。杏仁酪。
干酪造句
1、食物是当地的干酪和通常存放了一年之久的面包,人们就着劣酒吞下这种食物。
2、从毛豆腐中分离出一株毛霉,并应用于表面成熟干酪,以研究干酪成熟过程中所发生的蛋白质水解作用。
3、天然气既可来源于干酪根的裂解气,也可来源于原油的裂解气。
4、他写信给一个人说:“请你给我送一些干酪来吧,以便我在高兴的时候可以宴客”。
5、结核瘤的无强化区为干酪样坏死灶,结核瘤的不同强化形态取决于包膜的富血管、整度及厚度.
6、探讨了钙试剂添加量和凝乳温度对干酪出品率和品质的影响。
7、一种新型干酪根自动制备仪能自动完成干酪根制备工作的全过程。
8、比如匹萨里面有洛克福羊乳干酪、核桃,还有北京烤鸭。
9、加点小蘑菇开胃,整瓣整瓣的大蒜,和少许意大利干酪。
10、调制烤鸡肉搭配凯撒沙拉,上盖意大利干酪和面包块.
干酪的相关词语
【干酪】的常见问题
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干酪的拼音是什么?干酪怎么读?
答:干酪的拼音是:gān lào
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干酪是什么意思?
答:干酪的意思是:一种用发酵后凝固的动物乳汁制成的食品。