凉 粉
- 拼音
- liáng fěn
- 注音
- ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 涼粉
凉粉的意思
词语解释
凉粉
一种豆制食品用醋、辣椒等作料凉拌着吃。
英agar-agar; bean jelly; cold jelly;
引证解释
用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊冷却后凝成块状的食品。
引《儿女英雄传》第十五回：“那脸蛋子一走一哆嗦活脱儿一块凉粉儿。”
国语辞典
凉粉
绿豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣酱等调味料拌和著吃。
网络解释
凉粉 （食物）
凉粉是一种食物主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆以酱油、醋、辣椒油而食清凉爽滑，为夏季风味食品。
凉粉的吃法一般有两种一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
凉粉的字义分解
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凉
凉 [ liáng ] 1. 温度低。 如 凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 2. 喻灰心，失望。 如 听到这消息，我凉了半截。 3. 中国西晋末年至北魏，各族统治者在西北地区建立的割据政权。 如 五凉（前、后、南、北、西）。 凉 [ liàng ] 1. 放一会儿，使温度降低。 如 把开水凉一凉再喝。
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粉
粉 [ fěn ] 1. 细末儿。 如 粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。 2. 特指化装用的粉末。 如 香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。 3. 用涂料抹刷。 如 粉刷。粉饰。 4. 使破碎，成为粉末。 如 粉碎。粉身碎骨。 5. 白色的或带粉末的。 如 粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。 6. 用豆粉或别的粉做成的食品。 如 粉丝。凉粉。粉皮。粉芡（qiàn）。米粉肉。 7. 浅红色。 如 粉色。粉花。
凉粉造句
1、明绿豆粒大,色绿,适于加工成粉皮、粉丝、凉粉.
2、凉粉颜色丰富，除了白色凉粉，还有黄色和绿色的。
3、苦荞凉粉具有较高的营养和药用价值.
4、苦荞凉粉为灵丘风味小吃，吃起来滑润爽口，略苦、具有特色，久负盛名。
5、其中用养麦制作的凉粉工艺复杂,风味俱佳.
6、尤其是第一次吃川北凉粉的人多少有些猝不及防,那凉盈盈、冰飕飕、酸溜溜、辣酥酥的滋味沁心入脾。
7、冰冰的凉粉是透明的,不同于西南、西北地区的凉粉条,口感像啫喱,口味却是淡淡的玫瑰香。
8、小暑天，梅雨转进伏天日，切记莫忘吃补食，红枣烧鸡蛋，黄芪炖鸡，滋补身体，多吃凉粉，酸梅汤，消暑解热，大葱，大蒜，预防肠道疾病；祝小暑快乐。
9、小弟早已久仰石兄大名了,正该与石兄促膝长谈,只是刚刚表妹约我等去斋月楼吃凉粉,还请石兄屈驾前往,等明日空时在与石兄慢慢讨教!
10、川味观就将新店最畅销的单品带到了展位上,口水鸡、麻辣酱、夫妻肺片、凉粉、冰桔茶、乌梅汁、成都卤鸭头、卤鸭掌、卤鸭脖、卤猪手、卤鸭翅。
凉粉的相关词语
【凉粉】的常见问题
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凉粉的拼音是什么？凉粉怎么读？
答：凉粉的拼音是：liáng fěn
点击 图标播放凉粉的发音。 -
凉粉是什么意思？
答：凉粉的意思是：绿豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣酱等调味料拌和著吃。
