大 曲
- 拼音
- dà qū
- 注音
- ㄉㄚˋ ㄑㄩ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 大麴
大曲的意思
词语解释
大曲
酿造白酒用的一种曲。
英yeast for making hard liquor;
用大曲酿造的一种白酒。
英a hard liquor made with such yeast;
引证解释
见“大屈”。
古代歌曲的一种。 《宋书·乐志三》著录有大曲十五曲多用流传的诗篇配乐增减字句以合音节。 唐•宋 大曲,系由同一宫调的若干“遍”组成的成套乐舞。 唐•大曲多以诗句入乐迭唱《乐府诗集》收有残篇。 宋•大曲则为词体系长篇叙事歌曲歌舞结合。如 董颖 《薄媚·西子词》、 曾布 《水调歌头·冯燕传》等。大曲同 宋•元 戏曲音乐有渊源关系。
大麯:酿造白酒用的一种曲。亦称用大曲酿造的一种白酒。
例如:泸州大曲、绵竹大曲。
国语辞典
大曲
乐曲名。由汉、魏至唐、宋间渐渐发展而成的一种大型歌舞乐曲。渊源于汉、魏时代的相和歌及清商曲宋书卷二十乐志三载有大曲和歌词。唐大曲多以诗篇配乐叠唱而宋大曲的歌词则以词为主。
武器名。古代一种弓的名称。也作「大屈」。
大曲的字义分解
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大
大 [ dà ] 1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对。 如 大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。 2. 指大小的对比。 如 这间房有那间两个大。 3. 规模广,程度深,性质重要。 如 大局。大众。 4. 用于“不”后,表示程度浅或次数少。 如 不大高兴。 5. 年长,排行第一。 如 老大。 6. 敬辞。 如 大作。大名。大手笔。 7. 时间更远。 如 大前年。 8. 〔~夫〕古代官职,位于“卿”之下,“士”之上。 9. 超过事物一半,不很详细,不很准确。 如 大概。大凡。 大 [ dài ] 1. 〔~夫〕医生(“夫”读轻声)。 2. 〔~王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼(“王”读轻声)。 大 [ tài ] 1. 古通“太”。 2. 古通“泰”。
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曲
曲 [ qū ] 1. 弯转,与“直”相对。 如 弯曲。曲折(zhé)。曲笔(①古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载;②写文章时故意离题而不直书其事的笔法)。曲肱而枕。曲尽其妙。 2. 不公正,不合理。 如 曲说。曲解(jiě)。委曲求全。 3. 弯曲的地方。 如 河曲。 4. 偏僻的地方。 如 乡曲。 5. 酿酒或制酱时引起发酵的东西。 如 酒曲。曲霉。 6. 姓。 曲 [ qǔ ] 1. 能唱的文词,一种艺术形式。 如 曲艺。曲话。 2. 歌的乐调。 如 曲调(diào)。曲谱。异曲同工。曲高和(hè)寡。
大曲造句
1、浓香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物质为原料,采用大曲作为糖化、发酵剂,经固态发酵和蒸馏而成的一种饮料酒。
2、其它风景区:古蔺黄荆风景保护区。泸州大曲老窖窖池。
3、从多方面对皇台酒曲和德山大曲酒曲进行了比较研究。
4、在对传统的浓香型大曲酒生产工艺现状分析的基础上,重点介绍了工艺创新的具体内容和应用效果。
5、新年品佳肴,来一盘“如意丸子”,祝龙年凡事顺利,上一道“鱼香干锅”,祝今起年年有余,开一瓶“欢喜大曲”,祝新年开心不断。
6、另外,采用一种吸氧瓶盖可以降低酒液中的氧气浓度,从而延长枝江大曲成品酒的货架期。
7、捣衣是古代妇女洗涤时用棒锤打衣物的意思。其题材在古代运用于诗词中,唐代清商大曲见其曲名。
8、那天一个老朋友从四川回来,给我带了几瓶沱牌大曲,我就在锅炉房里,抿了几口。
9、在此处窝点内,记者还发现大量高档白酒瓶,种类包括茅台、五粮液、水井坊、小糊涂仙、洋河大曲等。
10、蒸馏白酒,把大曲跟小曲在一种产品的糖化发酵过程*共同使用的,董酒是一个典型。
大曲的相关词语
【大曲】的常见问题
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大曲的拼音是什么?大曲怎么读?
答:大曲的拼音是:dà qū
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大曲是什么意思?
答:大曲的意思是:①.乐曲名。由汉、魏至唐、宋间渐渐发展而成的一种大型歌舞乐曲。渊源于汉、魏时代的相和歌及清商曲,宋书卷二十乐志三载有大曲和歌词。唐大曲多以诗篇配乐叠唱,而宋大曲的歌词则以词为主。②.武器名。古代一种弓的名称。也作「大屈」。