酒 菜
- 拼音
- jiǔ cài
- 注音
- ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ
- 词性
- 名词
- 近义词
- 酒席 筵席
酒菜的意思
词语解释
酒菜
酒和菜肴。
英food and drink;
下酒的菜。
英food to go with wine or liquor;
引证解释
酒和菜。亦泛指酒肴。
引《二十年目睹之怪现状》第四七回:“难道酒菜里面也可以下鸦片烟吗?”
下酒的菜。
例如:喝酒要有好的酒菜。
国语辞典
酒菜
酒和菜肴。
引《红楼梦·第三九回》:「五五二两五三五一十五,再搭上酒菜,一共倒有二十多两银子。」
近酒席
下酒的菜肴。
网络解释
酒菜
酒菜
原料:
鲜嫩小青菜心700克咸红辣椒50克,桔皮10克,花椒2克,白糖75克花雕酒75克,精盐20克。
制法:(1)将青菜心洗净沥干水分,排齐放在盆中,逐层撒盐压紧,腌渍3小时后沥去盐水。
(2)白糖、花雕酒同放碗内倒入放有青菜心的盆中,再放入桔皮、花椒、红辣椒,压盆密盖。置3小时后取出酒菜,将青菜心切成段装入盘内红辣椒切丝、桔皮切丝,盖在青菜心上面,浇上原卤少许即成。
特点:梗绿叶青橘黄质脆嫩味香鲜,甜咸适中微带辣。
酒菜的字义分解
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酒
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
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菜
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
酒菜造句
1、当然用蛋包配上泡菜炒猪肉绝对是下酒菜的新宠儿。
2、日子过得很快,转眼又个礼拜,工作无拘无束,上班自由自在,回家无忧无虑,下班弄点酒菜,周末小酌几杯,数你逍遥自在,邀请三五好友,共同舒畅心怀。祝大家周末轻松,天天快乐开怀。
3、不愿费心钻钱眼儿,周末咱高兴点儿,白瓶牛二悠着点儿,下酒菜来几盘儿,胡聊神侃撒个欢儿,笑容飞上小脸盘儿,祝福从来不偷懒儿,不回借你几个胆儿!
4、*蛋,谁也没有要你活得出人头地,在人前丢脸也好摔得满身是泥也好,那些都会成为最棒的下酒菜。空知英秋
5、任天对我回家不是特别在意,他没有为远道归来的妻子特设酒菜,就连在同一被窝里也没有久别胜新婚的缠绵,更没有激情。
6、水帘洞内,众猴摆上瓜果酒菜,正在庆祝猴王的丰功伟绩。
7、因为将军严禁扰民,所以我军刚进城时我们就开始修缮费县县衙,两天前已修缮一新,酒菜也全部准备妥当。
8、转眼瞥见包厢里坐着诸葛云飞等三人,一桌丰盛的酒菜,不由略略皱了皱眉,打躬作揖的对着称呼为王公子的客人说道:这个刘三,真不会办事。
9、崔文自己掏钱让差役给买来了一些酒菜,一边吃着一边心里核计:我出京来这一路上都是别人请我吃饭,没花过一文钱。
10、几十个吹鼓手围着两张八仙桌,桌上酒菜、汤饼齐全,唢呐笙簧聒耳欲聋,吹的却是《小寡妇上坟》。
酒菜的相关词语
【酒菜】的常见问题
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酒菜的拼音是什么?酒菜怎么读?
答:酒菜的拼音是:jiǔ cài
点击 图标播放酒菜的发音。 -
酒菜是什么意思?
答:酒菜的意思是:①.酒和菜肴。②.下酒的菜肴。
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酒菜的近义词是什么?
答:酒菜的近义词是:酒席 筵席