酒 菜
- 拼音
- jiǔ cài
- 注音
- ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ
- 词性
- 名词
- 近义词
- 酒席 筵席
酒菜的意思
词语解释
酒菜
酒和菜肴。
英food and drink;
下酒的菜。
英food to go with wine or liquor;
引证解释
酒和菜。亦泛指酒肴。
引《二十年目睹之怪现状》第四七回:“难道酒菜里面也可以下鸦片烟吗?”
下酒的菜。
例如:喝酒要有好的酒菜。
国语辞典
酒菜
酒和菜肴。
引《红楼梦·第三九回》:「五五二两五三五一十五,再搭上酒菜,一共倒有二十多两银子。」
近酒席
下酒的菜肴。
网络解释
酒菜
酒菜
原料:
鲜嫩小青菜心700克咸红辣椒50克,桔皮10克,花椒2克,白糖75克花雕酒75克,精盐20克。
制法:(1)将青菜心洗净沥干水分,排齐放在盆中,逐层撒盐压紧,腌渍3小时后沥去盐水。
(2)白糖、花雕酒同放碗内倒入放有青菜心的盆中,再放入桔皮、花椒、红辣椒,压盆密盖。置3小时后取出酒菜,将青菜心切成段装入盘内红辣椒切丝、桔皮切丝,盖在青菜心上面,浇上原卤少许即成。
特点:梗绿叶青橘黄质脆嫩味香鲜,甜咸适中微带辣。
酒菜的字义分解
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酒
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
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菜
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
酒菜造句
1、他见到这一桌好酒菜,狼吞虎咽,直到撑肠拄肚为止。
2、你们尽管吃饱喝足.酒菜多得很,足够我们大家的份儿.
3、我妈过生日,送脑白金还不如送两块大梁骨煮煮吃,至少还能当下酒菜。
4、爱我就得主动投怀入抱,幸福让我耳热心跳,你是天上的太阳每天都要,和你在一起分分美妙,思念着你痛苦煎熬。周末到啦!饭桌的酒菜你要早点准备好。
5、未成年人可以进供应啤酒和果子酒的餐馆就餐,但是他们不可以进小酒店、酒菜馆、鸡尾酒室或酒吧这些场所。
6、酒菜汤汁随处可见,残羹冷饭遍地皆是。
7、酒菜接二连三的上桌,三人豪吃大饮,引得四周客人指手画脚、谈东说西,多数说他们是乱花钱的败家子,很少有人说他们是性子豪爽的魔法师。
8、一会儿,高丽娜指派人送来了酒菜,几个人围桌而坐,开始猜拳行令,劝菜拚酒。
9、爷俩口谈着火热,小二送来酒菜,全牛宴整整摆满了一桌子。
10、客观点什么酒菜啊,难道客官不知道及时行乐,春宵一刻值千金嘛,这可比酒菜要有**力。
酒菜的相关词语
【酒菜】的常见问题
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酒菜的拼音是什么?酒菜怎么读?
答:酒菜的拼音是:jiǔ cài
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酒菜是什么意思?
答:酒菜的意思是:①.酒和菜肴。②.下酒的菜肴。
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酒菜的近义词是什么?
答:酒菜的近义词是:酒席 筵席