酒 菜
- 拼音
- jiǔ cài
- 注音
- ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ
- 词性
- 名词
- 近义词
- 酒席 筵席
酒菜的意思
词语解释
酒菜
酒和菜肴。
英food and drink;
下酒的菜。
英food to go with wine or liquor;
引证解释
酒和菜。亦泛指酒肴。
引《二十年目睹之怪现状》第四七回:“难道酒菜里面也可以下鸦片烟吗?”
下酒的菜。
例如:喝酒要有好的酒菜。
国语辞典
酒菜
酒和菜肴。
引《红楼梦·第三九回》:「五五二两五三五一十五,再搭上酒菜,一共倒有二十多两银子。」
近酒席
下酒的菜肴。
网络解释
酒菜
酒菜
原料:
鲜嫩小青菜心700克咸红辣椒50克,桔皮10克,花椒2克,白糖75克花雕酒75克,精盐20克。
制法:(1)将青菜心洗净沥干水分,排齐放在盆中,逐层撒盐压紧,腌渍3小时后沥去盐水。
(2)白糖、花雕酒同放碗内倒入放有青菜心的盆中,再放入桔皮、花椒、红辣椒,压盆密盖。置3小时后取出酒菜,将青菜心切成段装入盘内红辣椒切丝、桔皮切丝,盖在青菜心上面,浇上原卤少许即成。
特点:梗绿叶青橘黄质脆嫩味香鲜,甜咸适中微带辣。
酒菜的字义分解
-
酒
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
-
菜
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
酒菜造句
1、他见到这一桌好酒菜,狼吞虎咽,直到撑肠拄肚为止。
2、刘某请客喝酒,后赶来的于某见桌上已杯盘狼藉,就张罗再点四个新的下酒菜。
3、红旗飘飘桂花香,五谷丰登堆满仓。国庆长假又中秋,星夜兼程返故乡。祖国江山处处好,家乡更比他乡好。一桌酒菜两节庆,祝愿家和国昌盛。欢度国庆,中秋快乐!
4、此时从就楼外走进一月白长衫的男子,清朗如玉,嘴角带着温雅的浅笑,身上还别一柄宝剑,此人便是祈煜,简单的要了酒菜。
5、不一会这酒菜就以端上餐桌,这酒菜虽说不上是龙肝凤髓却也是精致非常别有一番风味啊。
6、傍晚,熟识多年的好友买了酒菜摸上楼来,林洛阳开门迎客,打扫整理过的房屋已经像是变了一个模样。
7、瑶瑶小姐,我看这里酒菜都是低等货色,不如我做东,请小姐到在下家中吃个便饭如何。
8、李翰林说完,见两个女子都没有意见,于是就欲起身施展轻功离开,却被游坦之拉住了,游坦之自知笨口拙舌留下也无用,因此自告奋勇的前去准备酒菜。
9、一饮荤酒,饮酒必须有佐酒菜肴,边饮边吃富有营养的荤菜。
10、客观点什么酒菜啊,难道客官不知道及时行乐,春宵一刻值千金嘛,这可比酒菜要有**力。
酒菜的相关词语
【酒菜】的常见问题
-
酒菜的拼音是什么?酒菜怎么读?
答:酒菜的拼音是:jiǔ cài
点击 图标播放酒菜的发音。 -
酒菜是什么意思?
答:酒菜的意思是:①.酒和菜肴。②.下酒的菜肴。
-
酒菜的近义词是什么?
答:酒菜的近义词是:酒席 筵席