酒 菜
- 拼音
- jiǔ cài
- 注音
- ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ
- 词性
- 名词
- 近义词
- 酒席 筵席
酒菜的意思
词语解释
酒菜
酒和菜肴。
英food and drink;
下酒的菜。
英food to go with wine or liquor;
引证解释
酒和菜。亦泛指酒肴。
引《二十年目睹之怪现状》第四七回:“难道酒菜里面也可以下鸦片烟吗?”
下酒的菜。
例如:喝酒要有好的酒菜。
国语辞典
酒菜
酒和菜肴。
引《红楼梦·第三九回》:「五五二两五三五一十五,再搭上酒菜,一共倒有二十多两银子。」
近酒席
下酒的菜肴。
网络解释
酒菜
酒菜
原料:
鲜嫩小青菜心700克咸红辣椒50克,桔皮10克,花椒2克,白糖75克花雕酒75克,精盐20克。
制法:(1)将青菜心洗净沥干水分,排齐放在盆中,逐层撒盐压紧,腌渍3小时后沥去盐水。
(2)白糖、花雕酒同放碗内倒入放有青菜心的盆中,再放入桔皮、花椒、红辣椒,压盆密盖。置3小时后取出酒菜,将青菜心切成段装入盘内红辣椒切丝、桔皮切丝,盖在青菜心上面,浇上原卤少许即成。
特点:梗绿叶青橘黄质脆嫩味香鲜,甜咸适中微带辣。
酒菜的字义分解
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酒
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
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菜
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
酒菜造句
1、混了那么久,感觉还是幼儿园最好混。交友那么多,感觉还是你最了解我。毕业了,打工了,多少年过去了,小店终于开业了,备好酒菜等你了,只谈友情!
2、立秋早晚清凉,注意添加衣裳,若有蚊子作怪,一颗炮弹打下来,做下酒菜有点少,塞塞牙缝正正好。立秋快乐。
3、不愿费心钻钱眼儿,周末咱高兴点儿,白瓶牛二悠着点儿,下酒菜来几盘儿,胡聊神侃撒个欢儿,笑容飞上小脸盘儿,祝福从来不偷懒儿,不回借你几个胆儿!
4、只此处非议事之所,待用完酒菜,我们都驱程到朱大哥的家中,那里远离尘嚣,可避清人耳目,我们再深说。
5、一会儿,高丽娜指派人送来了酒菜,几个人围桌而坐,开始猜拳行令,劝菜拚酒。
6、陈晓枫此时看了看地上摆的酒菜,这还真是上等的酒宴,像什么烧花鸭、烧仔鹅、酱翅、爆肚儿、等等。
7、监食管事分身无术,当即叫来暴龙,请他带着几名仆从,准备一些酒菜送到东院去。
8、,每逢九月九日重阳佳节,人们携带酒菜,到此猜拳行令,饱览山中秀丽景色。
9、几位好汉,小人浑家已经准备了酒菜,请各位好汉进店歇脚。
10、奉军师命令,请你进城,听说给你予备好了酒菜……
酒菜的相关词语
【酒菜】的常见问题
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酒菜的拼音是什么?酒菜怎么读?
答:酒菜的拼音是:jiǔ cài
点击 图标播放酒菜的发音。 -
酒菜是什么意思?
答:酒菜的意思是:①.酒和菜肴。②.下酒的菜肴。
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酒菜的近义词是什么?
答:酒菜的近义词是:酒席 筵席