香 肠
- 拼音
- xiāng cháng
- 注音
- ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 香腸
- 近义词
- 腊肠
香肠的意思
词语解释
香肠
将浓重调味的细肉块填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品。
英sausage;
引证解释
用切碎的肉类及调味品适当配合后装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。
引孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》：“香肠又灌肠，细切猪肉料拌纳肠中风乾（按即今之香肠是也）。”
国语辞典
香肠
用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。
引《儒林外史·第二八回》：「一碟香肠一碟盐水虾，一碟水鸡腿，一碟海蜇摆在桌上。」
近腊肠
网络解释
香肠
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。
中国的香肠有着悠久的历史香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日在罗马尼亚首都布加勒斯特厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠从而打破世界记录。
香肠的字义分解
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香
香 [ xiāng ] 1. 气味好闻，与“臭”相对。 如 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 如 睡得香。 3. 味道好。 如 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 如 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 如 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 如 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 如 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。
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肠
肠 [ cháng ] 1. 人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分“大肠”、“小肠”等部。 如 肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。
香肠造句
1、香蕉长长的弯弯的饿，样子有点像香肠，又像弯弯的月亮，每当看到香蕉时，我仿佛就像看见了一根热腾腾的香肠真想拿起来一口吞下去。
2、这只狗整天在我家门口有时候站在一边，有时候趴在纸板上，有时候站着呆呆地看着过往的人们。我观察了好几天觉得它是一只没有主人的狗，我觉得它非常可怜没有东西吃就给买香肠还把剩菜和剩饭给小狗吃。小狗每次看到我都会摇着尾巴。
3、富翁带着傻儿子去参观食品厂，他说：这里的生产线非常先进，这边猪进去，那边香肠就出来了。傻儿子问：有没有一种生产线，这边香肠进去，那边猪出来？富翁生气地说：*妈就是！
4、该设备用50码的香肠肠衣缠绕在木制鼓桶上，浸泡在盐水中。
5、在伊藤洋华堂买的烤香肠,每次都是食完才发现有点烫.
6、前日晚间香港食物环境卫生署发布消息称,其得悉两款意大利制造的冷藏熟火腿及香肠受致病菌李斯特菌污染。
7、披萨,含有义式香肠.汉堡,夹有起司.
8、2006年，美国食品药品管理局批准使用噬菌体来打击午餐肉、熏肉香肠、腊肠中的微生物李氏杆菌。
9、后来又演变出热炉烤潜艇堡，中间夹上西红柿酱肉丸或意大利香肠和甜椒。
10、昨日上午,住在留园小区的杨女士在自家阳台晾了20斤刚灌好的香肠。
香肠的相关词语
【香肠】的常见问题
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香肠的拼音是什么？香肠怎么读？
答：香肠的拼音是：xiāng cháng
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香肠是什么意思？
答：香肠的意思是：用碎肉、香料等填入猪肠制成的食品。
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香肠的近义词是什么？
答：香肠的近义词是：腊肠
