烹 调
- 拼音
- pēng tiáo
- 注音
- ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ
- 词性
- 动词
- 繁体
- 烹調
- 近义词
- 烹饪
烹调的意思
词语解释
烹调
烹煮调制菜蔬。
例烹调五味。
英cook;
引证解释
烹煮调制(食物)。
引《新唐书·后妃传上·韦皇后》:“光禄少卿 杨均 善烹调。”
宋•陆游 《种菜》诗:“菜把青青问药苗豉香盐白自烹调。”
《孽海花》第三三回:“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒有替她裁缝的,有替她烹调的,有替她奔走的。”
冰心 《张嫂》:“老太太自己烹调饭菜十分可口。”
国语辞典
烹调
烹煮调理。
引宋·陆游〈种菜〉诗:「菜把青青闲药苗豉香盐白自烹调。」
《初刻拍案惊奇·卷二七》:「县宰惊问缘故王教授道:『此味颇似亡妻所烹调,故此伤感。』」近烹饪
烹制食物的事。
例如:「烹调也是一门大学问。」
网络解释
烹调
烹调,是通过加热和调制将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程其包含两个主要内容:一个是烹另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人形态美观。
烹调的字义分解
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烹
烹 [ pēng ] 1. 煮。 如 烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。 2. 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出。 如 烹对虾。
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调
调 [ tiáo ] 1. 搭配均匀,配合适当。 如 调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。 2. 使搭配均匀,使协调。 如 调配。调味。 3. 调停使和解(调解双方关系)。 如 调停。调处。 4. 调剂。 如 以临万货,以调盈虚。 5. 调理使康复。 如 调养。调摄。 6. 调教;训练。 如 有膂力,善调鹰隼。 7. 挑逗;戏弄。 如 调笑。调情。调戏。酒后相调。 调 [ diào ] 1. 乐曲;乐谱。 如 曲调。采菱调。 2. 乐曲定音的基调或音阶。 如 C大调。五声调式。 3. 语音上的声调。 如 调号。调类。 4. 说话的腔调。 如 南腔北调。 5. 口气;论调。 如 一副教训人的调。两人人的发言是一个调。 6. 人所蕴含或显露出来的风格、才情、气质。 如 情调。格调。 7. 选调;提拨。 如 从基层调选干部。 8. 调动。 如 岗位调整。 9. 征集;征调。 如 调有余补不足。 10. 调查。 如 调研。内查外调。 11. 提取、调取(文件、档案等)。 如 调档。 12. 调换。 如 调座位。 调 [ zhōu ] 1. 朝,早晨。 如 《广韵•平尤》:“调,朝也。”
烹调造句
1、生命是兰舟,岁月是江流。今世,不期相遇在人世的渡口。看,光阴不在。听,岁月迁流。一尾绝尘去,落两袖风雨。烹调的,是往事在心头。
2、她的妈妈是一位烹调能手,能做出各种美味的菜肴。
3、用阳光烹调,以快乐为原料,欢笑为佐料,经过祝福的过味,做成美味的“心灵鸡汤”,冬至日来临暖暖身子,祝健康平安,事业蒸蒸日上!
4、烹调“成功”的秘方:以“经验”为菜谱,把“抱负”放到“努力”的锅中,用“坚韧”的小火炖熬,加上“判断”做调料,再以“恒心”为良友,必成功!
5、粤菜食谱绚丽多姿,烹调法技艺精良,并以其用料广博而杂著称。
6、为了保持其低脂肪的优点,最好选择较为清爽的烹调方式,如白斩鸡、清炖鸡。
7、船长的烹调师是个骗子,原因是他偷了船长锁在厨房碗柜里的钟。
8、尤其,日本烹调是非常好用发酵豆制品的。
9、锅子附带的一个分隔板可以使不同的食品可以同时烹调,但又不会使它们的味道混在一起。而且,由于锅子用空气而不是用油来“煮”东西,它不会产生我们通常闻到的油烟味。
10、无明火、不产生一氧化碳,烹调时可见卤素光,令使用者轻易识别炉具是否正常工作.
烹调的相关词语
【烹调】的常见问题
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烹调的拼音是什么?烹调怎么读?
答:烹调的拼音是:pēng tiáo
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烹调是什么意思?
答:烹调的意思是:①.烹煮调理。②.烹制食物的事。
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烹调的近义词是什么?
答:烹调的近义词是:烹饪