茴 香
- 拼音
- huí xiāng
- 注音
- ㄏㄨㄟˊ ㄒㄧㄤ
- 词性
- 名词
茴香的意思
词语解释
茴香
一种多年生草本植物( Foeniculum vulgare )因种子有芳香气味而栽培。
英fennel;
植物茴香的种子常在制加香酒及烹饪中用作一种香料。
例茴香豆。
英aniseed;
引证解释
多年生草本植物。叶子分裂呈丝状夏天开花黄色。果实长椭圆形可以做调味香科。果实可榨油茎和叶子嫩时可食。
引明•李时珍 《本草纲目·菜一·蘹香》﹝释名﹞：“苏颂 曰：‘蘹香北人呼为茴香，声相近也。’ 思邈 曰：‘煮臭肉下少许，即无臭气。臭酱入末亦香，故曰回香。’”
国语辞典
茴香
植物名。繖形科茴香属，多年生草本。茎直立圆柱形，叶子分裂为丝状之细片。花小，黄色，卵形。果实卵状扁椭圆形常用做香料。从果实提炼出的油为茴香油，可供作药用。
网络解释
茴香 （调料：小茴香是一味中药）
大、小茴香都是常用的调料是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品而它的茎叶部分也具有香气常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油能刺激胃肠神经血管促进消化液分泌增加胃肠蠕动排除积存的气体所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。别名茴香子，小茴，茴香，怀香、香丝菜，小茴香。
茴香的字义分解
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茴
茴 [ huí ] 1. 〔～香〕ａ．多年生草本植物，叶分裂像毛，夏天黄色花，全株有强烈芳香，茎叶嫩时可食，子实可作香料，亦可入药。通称“小茴香”；ｂ．常绿灌木，叶长椭圆形，初夏开红花，果实八角形，可作调料或入药，通称“八角茴香”、“大料”。
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香
香 [ xiāng ] 1. 气味好闻，与“臭”相对。 如 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 如 睡得香。 3. 味道好。 如 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 如 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 如 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 如 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 如 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。
茴香造句
1、随醒酒时间的推移,糖蜜,茴香和石墨的芬芳逐渐散发出来.
2、绍兴是名副其实的“古城”,在靠河的老街酒店里,温一壶老黄酒,吃几粒茴香豆,忽高忽低的越剧在水戏台周围柔柔颤动。
3、复方甘草片主要成分为甘草浸膏粉、阿片粉、樟脑、八角茴香油等。
4、卡利坎特葡萄酒拥有绝佳的酸度,口感饱满,层次丰富,散发着橙子、柠檬和葡萄柚的香气,很好地融合了茴香子和蜂蜜的味道,十分适合配餐。
5、由于一但禽流感爆发，不仅仅卫生工作者，家禽饲养人员也要参与对于疫区鸟类的扑杀。但是达菲的量是有限的，部分因为合成它所需要的八角茴香的供应量也是有限的。
6、大茴香子能化痰止咳,所以也是咳嗽药的成分之一。
7、佐料是碾得较粗的米粉,加上八角、草果、花椒、茴香子等合碾成的五香粉。
8、周宣光着膀子穿着一条紧绷绷鼓囊囊的小内裤走出闺房,小茴香正给他端水来洗漱,抬眼看到,惊得手里的铜盆都打掉了,掉头就跑。
9、聚餐以新鲜蔬菜为主更有利于健康,油菜、芹菜、苋菜、木耳菜、盖菜、茴香和胡萝卜等都是不错的选择。
10、今年,她在果园里套种的冬播小茴香,比春播小茴香提前半个多月收获,亩产值可达2000元。
茴香的相关词语
【茴香】的常见问题
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茴香的拼音是什么？茴香怎么读？
答：茴香的拼音是：huí xiāng
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茴香是什么意思？
答：茴香的意思是：植物名。繖形科茴香属，多年生草本。茎直立，圆柱形，叶子分裂为丝状之细片。花小，黄色，卵形。果实卵状扁椭圆形，常用做香料。从果实提炼出的油为茴香油，可供作药用。
