烘 焙
- 拼音
- hōng bèi
- 注音
- ㄏㄨㄥ ㄅㄟˋ
- 词性
- 动词
烘焙的意思
词语解释
烘焙
用火烘干茶叶、烟叶等。
英cure;
引证解释
用火烘干。
引五代 齐己 《谢人惠纸》诗：“烘焙几工成晓雪轻明百幅叠春冰。”
宋•周密 《癸辛杂识别集·银花》：“缝补、浆洗、烘焙替换衣服时其寒暖之节，夜亦如之。”
《三国演义》第二八回：“郭常 陪 关公、孙乾 於草堂饮酒。一边烘焙行李一边餵养马匹。”
国语辞典
烘焙
用火烘干。
引《三国演义·第二八回》：「一边烘焙行李一边喂养马匹。」
网络解释
烘焙 （面包、蛋糕类产品制作流程之一）
烘焙，又称为烘烤、焙烤是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
烘焙 （汉语词汇）
烘焙，汉语词汇。
拼音：hōng bèi
释义：用火烘干。
烘焙的字义分解
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烘
烘 [ hōng ] 1. 用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥。 如 烘箱。烘手。烘干（gān）。烘烤。烘焙。 2. 烧。 3. 衬托，渲染。 如 烘衬。烘托。烘染。烘云托月（喻从侧面加以点染以烘托所描绘的事物）。
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焙
焙 [ bèi ] 1. 用微火烘烤。 如 焙干。焙烧（在物料熔点以下加热的一种过程）。
烘焙造句
1、烘焙白芦笋意面配蛋蜜乳，**籽火腿意式扁面。
2、加入柠檬汁，盖好锅盖，用中火烘焙，直到山莓变软至浆状。
3、目前在北京我们较为熟悉的有蓝山、意大利、曼特宁、巴西、炭烧等种类，不少超市都可买到，大多都是经过烘焙的熟豆。
4、产品适用于：星级宾馆酒店，西餐厅，日本料理店，东南亚风味餐厅及专业的西饼面包店，烘焙产品生产厂家等等。
5、自己烘焙食品，或是在不使用氢化油的面包店和烘焙店购买面包和点心，这样就能避免食用氢化油。
6、在烤盘上涂油撒粉或者铺上不粘烘焙纸，可以防止蛋糕粘在烤盘上。
7、但要一杯好咖啡，除了精咖啡杯心的烘焙和精巧的操作技巧以外，咖啡杯也充当着极其重要的角色。
8、这里所说的水果味儿,并不是添加水果香精,而是直接添加水果原肉和果浆混合烘焙。
9、在南投县彰雅村冻顶巷,世代种植冻顶乌龙茶的苏家,在传统技艺逐渐式微的今日,仍坚持炭火烘焙。
10、另外,“富士香”、“奇华”两款烘焙用油销往香港,但已食用完毕。
烘焙的相关词语
【烘焙】的常见问题
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烘焙的拼音是什么？烘焙怎么读？
答：烘焙的拼音是：hōng bèi
点击 图标播放烘焙的发音。 -
烘焙是什么意思？
答：烘焙的意思是：用火烘干。
