牛排是什么意思_牛排的拼音_牛排详细解释_汉语词典

niú pái

拼音
niú pái
注音
ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ
词性
名词

牛排的意思

词语解释

牛排niú pái

  1. 大而厚的牛肉片也指用它做成的菜肴。

    steak;

引证解释

  1. 一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。

    《官场现形记》第七回:“那翻译连説:‘改得好……索性牛排改做猪排。’”《二十年目睹之怪现状》第七八回:“到了晚上便请制臺吃饭,仍然办的是西菜仍用的是西式盘子却将一切牛排、鷄排是整的都切碎了。”

  2. 牛排骨。参见“牛扒”。

国语辞典

牛排niú pái

  1. 用牛的里脊肉切成厚片所煎成的食物。

    《文明小史·第一八回》:「这是牛排我们读书人吃了顶补心的。」

网络解释

牛排

牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

欧洲中世纪时猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉牛肉则是王公贵族们的高级肉品尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调并在特殊场合中供应以彰显主人的尊贵身份。

清末小说中已出现「牛排」、「猪排」等西菜菜名可能是因形似上海「大排」(猪丁骨)故名「排」。而在上海话里,「排」发[ba]音,广东又作牛扒。

牛排的字义分解

  • 牛 [ niú ] 1. 哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物。 牛刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。牛黄。牛角。 2. 星名,二十八宿之。 牛斗(指牛宿和斗宿二星)。 3. 喻固执或骄傲。 牛气。 4. 姓。

  • 排 [ pái ] 1. 除去,推开。 排出。排斥。排水。排外。排挤。排山倒海。排忧解难。 2. 摆成行列。 排列。排队。排字。排印。排笔。排场。 3. 排成的行列。 排头。前排。 4. 军队的编制单位,“班”的上一级。 5. 练习演戏。 排戏。 6. 竹或木平摆着编扎成的水上交通工具。 木排。竹排。排运。 排 [ pǎi ] 1. 〔~子车〕用人力拉运东西的一种车,多用于运货。

牛排造句

1、产自日本神户,牛排的外观像雪花状一样,大部分出口欧美地区,中国进口很少。

2、与黑胡椒牛排,姜烤羊排和神户牛肉食用更能体现出其出色的味道.

3、腰肉牛排,先生,你喜欢柠檬牛油吗?

4、自由人吃不上牛排,何乐之有?客观地说,英国人念念不忘英国牛排与许多法国人会说但拒不说英语,都是出于一种民族优越感。

5、我想推荐华道夫沙拉、丁骨牛排和马里兰鸡.

6、他还可以在自己的销金窟用餐:他在拉斯维加斯和澳门的饭店现在都提供素食菜单,甚至牛排店也不例外。

7、我说,它就像南港内陆牛排的口味。

8、就餐者一次性把大块的食物,如牛排或猪排都切成小块。

9、我们今天的特别菜品有牛排、洋葱和羊排.

10、将小牛排摆置盘中,配上马铃薯泥、番茄和菠菜,即可上桌。

牛排的相关词语

【牛排】的常见问题

  1. 牛排的拼音是什么?牛排怎么读?

    答:牛排的拼音是:niú pái
    点击 图标播放牛排的发音。

  2. 牛排是什么意思?

    答:牛排的意思是:用牛的里脊肉切成厚片所煎成的食物。