爆 炒
- 拼音
- bào chăo
- 注音
- ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ
爆炒的意思
词语解释
爆炒
烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。
网络解释
爆炒
爆炒就是脆性材料以油为主要导热体在大火上,极短的时间内灼烫而成熟调味成菜的烹调方法。
爆炒的字义分解
-
爆
爆 [ bào ] 1. 猛然炸裂并发出响声。 如 爆豆。爆花。爆竹。爆炸。爆破。爆裂。 2. 出人意料地出现或发生。 如 爆发。爆满。爆冷门。 3. 烹调方法,快速油烹。 如 爆鸡丁。 4. 鼓出来。 如 眼睛爆出。
-
炒
炒 [ chǎo ] 1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟。 如 炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。炒鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。 2. 倒买倒卖。 如 炒黄鱼(指倒买倒卖黄金)。炒地皮。炒买炒卖(指对股票外汇的买卖)。
爆炒造句
1、秋季养生,为你特供四菜一汤:红烧开心,清蒸友情,爆炒财富,水煮健康,还有一碗快乐无敌幸福浪漫吉祥平安开胃汤。另附长期饭票一张,全国通用!
2、除夕之夜,送你四菜一汤:红烧开心,清蒸友情,爆炒财富,水煮健康,天天快乐汤;还有一瓶兰陵陈年好运酒,再送一碗永远无忧饭。除夕快乐!
3、鞭炮声中到除夕,送你一顿年夜餐,祝福蒸出香米饭,平安爆炒鸡鱼肉,吉祥如意大锅菜,心想事成麻辣沾,外加一锅甜蜜粥,喝出蛇年鸿运翻!除夕来到,祝愿朋友开心如意,幸福吉祥全拥。
4、有人表白跟熬汤一样,葱姜蒜材料齐全,把姑娘当成一只乌骨鸡,咕嘟咕嘟小火炖着,猛炖一年半载。有人表白跟爆炒一样,轰一声火光四射,油星万点,孤注一掷,几十秒决战胜负。张嘉佳
5、说话间,木玉墨和木宣纸两人已经端进来两个大食盒,掀开来看,里面有翡翠豆腐、清蒸大鱼、番茄牛腩、孜然羊肉粒、爆炒双鱿,四季鲜蘑……色香味俱全。
6、里脊熘子肉、东坡肉、排骨汤、花肠汤、猪肝汤、爆炒大肠,最少不了的是火候恰到好处的猪血豆腐,吃起来嫩滑爽鲜,最后上桌的是有助于消化的酸菜汤。
7、平时做菜喜欢爆炒,以前使用的是某品牌的明火灶,夏天做饭,只要稍为靠近就觉得很热,而且风扇一吹火焰很容易熄灭。
8、河鳖煮熟了,老刘开始“拆架”,把鳖肉一一撕下来,然后以山葱爆锅,鳖肉下锅爆炒几下,加入老汤、添水,放入鳖骨,清炖起来。
9、阴蚊子听见骷髅蜂的叫喊,还当是附近有卖青蚕豆和摸虾的,心想,买了青蚕豆跟韭菜爆炒,再弄点儿鲜鱼活虾的烩了一起下酒,倒也蛮开胃口。
10、锅中放素油适量烧热后,下葱姜爆香,而后下仔鸡、栗子爆炒,调味。
爆炒的相关词语
【爆炒】的常见问题
-
爆炒的拼音是什么?爆炒怎么读?
答:爆炒的拼音是:bào chăo
点击 图标播放爆炒的发音。 -
爆炒是什么意思?
答:爆炒的意思是:烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。