腌 肉
- 拼音
- yān ròu
- 注音
- ㄧㄢ ㄖㄡˋ
- 繁体
- 醃肉
腌肉的意思
词语解释
腌肉
指用盐浸渍的肉块。
引证解释
指用盐浸渍的肉块。
引宋•苏轼 《格物粗谈·培养》:“醃肉滚汁彻去浮油,热入瓶,插梅花,可结实。”
国语辞典
腌肉
盐渍或熏制的肉。
例如:「春节气氛渐浓腊肉店的腌肉也传来阵阵的肉香。」
网络解释
腌肉
腌肉是用食盐腌制的又叫渍肉、盐肉、咸肉;是四川省1982年咸肉评比中的省优产品;其产品特点:外观清洁刀工整齐肌肉坚实表面无粘液,切面的色泽鲜红肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。
腌肉的字义分解
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腌
腌 [ yān ] 1. 用盐浸渍食物。 如 腌肉。腌菜。腌制。腌渍。 腌 [ ā ] 1. 〈方〉[腌臜](—zā)不干净。
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肉
肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。 如 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。 2. 果实中可以吃的部分。 如 桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆,不酥。 如 肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓,性子慢。 如 做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称,多用呼子女。
腌肉造句
1、最初的测试表明了一种含脂肪,类似腌肉的叫作阿尔卑斯野山羊的野生山羊肉的存在。
2、在英国我们认为腌肉和鸡蛋是配在一起食用的.
3、橘子汁、炒蛋、腌肉、烤面包和咖啡.
4、腌鱼腌肉是贵州侗家人的传统特色食品,味美,贮藏期较长。
5、那是一个有腌肉、蕃茄和莴苣的三明治.
6、去感受那该死的邪恶的腌肉味.
7、在没有冰箱和冷冻箱的情况下,猪肉要么做出腌肉要么做成烤肉,可以保存较长的时间!
8、就是盐啦,胡大伯店里腌肉用的就是光明盐,比官盐便宜,还不掺沙子,咱们四乡八镇都用它。
9、熬是牛肉棰捣去筋,加姜桂盐腌干透的腌肉。
10、采用低温、复合腌制剂、干燥、真空包装、发酵成熟等工艺过程,进行低咸度腌肉制品安全性研究。
腌肉的相关词语
【腌肉】的常见问题
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腌肉的拼音是什么?腌肉怎么读?
答:腌肉的拼音是:yān ròu
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腌肉是什么意思?
答:腌肉的意思是:盐渍或熏制的肉。